Het complete brood bakboek

Éric Kayser

Herontdek de heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten! Tarwe-, rogge- of griesmeelbrood, brood met kastanjes, kaas of vijgen, bao bao buns, focaccia, naan, brioche of chocoladebroodjes… in dit boek vind je de beste traditionele, creatieve en internationale bereidingen! Welke ingrediënten en materialen heb je nodig? Hoe maak je zuurdesem? Hoe kan je veelgemaakte fouten voorkomen? Met de stap-voor-stapinstructies en duidelijke foto's wordt het kinderspel om je eigen ambachtelijk en gezond brood te bakken! Éric Kayser is een ambachtelijke bakker met internationale faam. Hij werd geboren in een bakkersfamilie en kreeg de liefde voor brood al op jonge leeftijd mee. Vandaag heeft hij meer dan 200 bakkerijen over de hele wereld.

34,95

Het complete brood bakboek

EAN-code:
9789044763041

Aantal pagina's:
175

Bindwijze:
Gebonden

Levertijd:
Binnen 1 werkdag verzonden!

In winkelwagen

Anderen bekeken ook:

De natuurlijke apotheek

Christine Iverson - Ontdek hoe je heerlijke conserven, helende balsems, rustgevende kuren voor verkoudheid maakt met juwelen van de natuur zoals rozenbottels, vlierbessen en bijvoet. Deze ...

9,99

In winkelwagen

Basiskookboek voor studenten

Alastair Williams - Als student wil je natuurlijk het liefst zo weinig mogelijk tijd, energie en geld verspillen aan koken. Maar een volledig academiejaar overleven op ...

14,95

In winkelwagen

Het koekemannetje en andere recepten

- Generaties Nederlandse kinderen groeiden op met de Gouden Boekjes, de beroemde reeks met de mooie gouden ruggetjes, de vrolijke verhaaltjes en de prachtige plaatjes. ...

15,-

In winkelwagen