California Dreamin'

Vivian Lui

Californië: dé bakermat van de 'organic food revolution', culinaire smeltkroes, oorsprong van de foodtruckers. Thuishaven van iconische restaurants 'Chez Panisse' en 'The French Laundry', bruisend San Francisco; de fitgirls, skateboarders en surfers van Venice Beach en de wijngaarden van Napa Valley.
Maak kennis met de Californische keuken, een van de meest avantgarde van onze tijd: veelzijdig en verrukkelijk lekker. Proef de zee en maak een lentesalade met groene asperges en garnaaltjes, maak de lekkerste poké bowls of geniet gewoon van sappige BBQ Short Ribs of taco's met vis. Ontdek de diversiteit van de Californische keuken: van fusiongerechten tot en met klassiekers. Van ontbijt-, brunch- en lunchgerechten en prachtige salades tot en met diners, desserts en basisrecepten.

Met 'California Dreamin'' heb je niet alleen een prachtig boek in handen, maar laat je ook zien dat Californië een culinair en swingend walhalla is.

9,99

California Dreamin'

EAN-code:
9789461432292

Aantal pagina's:
224

Bindwijze:
Gebonden

Levertijd:
Binnen 1 werkdag verzonden!

In winkelwagen

Anderen bekeken ook:

Arnolds strijd

Vincent C.M. Zandvliet - Het leven van Arnold Zweverink, pizzakoerier van beroep, is overzichtelijk en weinig opwindend.
Eten, slapen, werken, en zo links en rechts wat ...

3,99

In winkelwagen

Atlas van de oversteek

- Tussen 1945 en 1968 maakten zo’n 300.000 mensen de oversteek van Indonesië naar Nederland. Wie ging er wanneer weg? Wat waren de redenen voor ...

18,99

In winkelwagen

Weg met het perfecte plaatje

Annemarie ten Brinke - Moeder-zijn is geweldig. Je beleeft met je kinderen veel mooie momenten. Toch
is opvoeden vaak ook gewoon heel hard werken. Met vallen ...

10,-

In winkelwagen